Tag: Sałatka

Sałatka z kaszą, cukinią i marchewką

Sałatka z kaszą, cukinią i marchewkąTen banalnie prosty przepis sałatka z kaszą, cukinią i marchewką zadziwił mnie swoją prostotą i smakiem! Trzy składniki plus dressing ziołowy a smakowały jak danie z najwyższej ligi smaków 🙂 

Sałatka z kaszą, cukinią i marchewką to doskonały pomysł na drugie śniadanie do pracy, lekką przekąskę (ale sycącą) w ciągu dnia czy też świetny pomysł na kolację.  Miks warzyw plus kasza to świetne źródło węglowodanów, dressing został stworzony na bazie oliwy, która dostarcza nam zdrowych tłuszczy między innymi omega-3 i omega-6. Znajdzie się też tu trochę białka, które pochodzi z kaszy, ale jeśli chcielibyśmy zwiększyć zawartość białka w naszym daniu to śmiało możemy dodać tofu (wersja vege) lub kawałki mozzarelli czy fety.

Bób z zielonym groszkiem w słodkim sosie gruszkowym

Bób z zielonym groszkiem w słodkim sosie gruszkowym Kochani, jeśli uwielbiacie bób i szukacie ciekawego połączenia to polecam wypróbować przepis na bób z zielonym groszkiem w słodkim sosie gruszkowym. Uwielbiam sezonowość owoców i warzyw a Wy?? Co prawda sezon na bób już trwa od kilku dobrych tygodni, ale niestety nie po drodze było mi zamieścić przepis. Wracając do naszego bobu….z punktu DIETETYCZNEGO czy wiecie, że bób zawiera dużo witamin i składników mineralnych takich jak kwas foliowy, witaminy z grupy B oraz zawiera bardzo dużo białka. Jest więc wskazany dla osób, które muszą ograniczyć spożycie mięsa, dla wegetarian i wegan. Prócz tego jest polecany dla kobiet w ciąży właśnie ze względu na dużą zawartość kwasu foliowego i witaminy B9. Jednak nie jest wskazany dla osób z cukrzycą, gdyż po ugotowaniu jego indeks glikemiczny jest dość wysoki IG = 80. Spożycia bobu powinny unikać również osoby, które cierpią na dnę moczanową. A teraz wracając do naszego przepisu, poniżej znajdziecie składniki oraz pełen opis wykonania tej pysznej sałatki. 

MAŚLANE KREWETKI W MIGDAŁACH

MAŚLANE KREWETKI W MIGDAŁACH

MAŚLANE KREWETKI W MIGDAŁACH

Często, gdy nie mam pomysłu na kolację, lub jest mało czasu na przygotowanie, a głód bardzo doskwiera, wtedy zawsze wybieram opcje – sałatka na kolacje. W lodówce zawsze leży jakaś sałata i kiełki a w zamrażarce owoce morza. W razie by szybko przygotować smaczny i prosty posiłek. Przygotowanie nie zajmuje mi więcej niż 20 minut, sprawdźcie sami jak nie wierzycie! 😉 …