Kategoria: Obiad

Pieczony łosoś w marynacie imbirowo-pomarańczowej

Pieczony łosoś w marynacie imbirowo-pomarańczowej to mój sprawdzony i pyszny przepis. Łososia robię też często ze szpinakiem i serem feta, ale jednak moim numerem jeden jest pieczony łosoś w marynacie imbirowo-pomarańczowej. Czasami dodaje do marynaty miód. Świetnym połączeniem jest podanie go z ugotowanymi brokułami lub zrobionymi na parze. Ryby w mojej kuchni królują dość często, mam bzika na punkcie pulpecików z dorsza czy pieczonego dorsza w maśle z ziołami. Jeśli i Wy uwielbiacie ryby i macie przepyszne sprawdzone przepisy to koniecznie mi podeślijcie 🙂 Chętnie wypróbuje coś nowego i pysznego.

CZEKOLADOWY BURGER ?

Czemu nie! Ciasto na bułki oraz przygotowanie mięsa nie należy do trudnych czynności ;) Czy burgery są zabronione dla osób na DIECIE? Oczywiście, że NIE!CZEKOLADOWY BURGER ?

Czemu nie! Ciasto na bułki oraz przygotowanie mięsa nie należy do trudnych czynności 😉 Czy burgery są zabronione dla osób na DIECIE? Oczywiście, że NIE! Wy również możecie je śmiało jeść. Jeden czekoladowy burger nikomu krzywdy nie zrobi, podany na obiad zasyci na długi czas. Mały spacer po obiedzie lub inna forma aktywności pomogą spalić spożyte kalorie 😉

GARIDES SAGANAKI – krewetki zapiekane w lekko pikantnym sosie pomidorowym

GARIDES SAGANAKI – krewetki zapiekane w lekko pikantnym sosie pomidorowymGARIDES SAGANAKI – krewetki zapiekane w lekko pikantnym sosie pomidorowym. Kto nie lubi owoców morza lub ryb nie wie co traci. 🙂 A traci dużo, dlaczego? Bo owoce morza jak i ryby są pełnowartościowym białkiem, zawierają dużo składników odżywczych i witamin, są bogate w jod, selen, wapń, witaminę D czy kwasy omega-3. Częste jedzenie ryb i owoców morza obniża cholesterol, zapobiega miażdżycy i pomaga w utrzymaniu prawidłowego ciśnienia krwi. Oczywiście mowa jest o spożywaniu ryb i owoców morza przygotowywanych na parze, gotowanych czy pieczonych w piekarniku. Smażone i panierowane ryby zawierają więcej nasyconych kwasów tłuszczowych, które będą wpływały na podwyższenie złego cholesterolu we krwi cy też zwiększały ryzyko wystąpienia miażdżycy.

KOLOKITHOKEFTEDES – placuszki z cukinii z Fetą

KOLOKITHOKEFTEDES - placuszki z cukinii z Fetą

KOLOKITHOKEFTEDES  czyli placuszki z cukinii z Fetą, są świetnym dodatkiem do głównego dania. Najlepiej smakują w towarzystwie sosu Tzatziki. Nie są czasochłonne, ani wymagające, niestety nie jest to przepis zbyt dietetyczny, ze względu na obróbkę termiczną jaką jest smażenie, ale od czasu do czasu można. A jeśli ktoś by chciał zdrowszą wersję to proszę upiec je w piekarniku, około 25-30 minut 🙂