Tag: Cukinia

Sałatka z kaszą, cukinią i marchewką

Sałatka z kaszą, cukinią i marchewkąTen banalnie prosty przepis sałatka z kaszą, cukinią i marchewką zadziwił mnie swoją prostotą i smakiem! Trzy składniki plus dressing ziołowy a smakowały jak danie z najwyższej ligi smaków 🙂 

Sałatka z kaszą, cukinią i marchewką to doskonały pomysł na drugie śniadanie do pracy, lekką przekąskę (ale sycącą) w ciągu dnia czy też świetny pomysł na kolację.  Miks warzyw plus kasza to świetne źródło węglowodanów, dressing został stworzony na bazie oliwy, która dostarcza nam zdrowych tłuszczy między innymi omega-3 i omega-6. Znajdzie się też tu trochę białka, które pochodzi z kaszy, ale jeśli chcielibyśmy zwiększyć zawartość białka w naszym daniu to śmiało możemy dodać tofu (wersja vege) lub kawałki mozzarelli czy fety.

KOLOKITHOKEFTEDES – placuszki z cukinii z Fetą

KOLOKITHOKEFTEDES - placuszki z cukinii z Fetą

KOLOKITHOKEFTEDES  czyli placuszki z cukinii z Fetą, są świetnym dodatkiem do głównego dania. Najlepiej smakują w towarzystwie sosu Tzatziki. Nie są czasochłonne, ani wymagające, niestety nie jest to przepis zbyt dietetyczny, ze względu na obróbkę termiczną jaką jest smażenie, ale od czasu do czasu można. A jeśli ktoś by chciał zdrowszą wersję to proszę upiec je w piekarniku, około 25-30 minut 🙂

 

Kuchnia grecka – moja miłość

Kuchnia grecka - moja miłość
Kuchnia grecka to euforia dla mojego podniebienia, uwielbiam chodzić do greckich restauracji, choć nie zawsze można natrafić na restaurację w której podają wyśmienite greckie dania. Na szczęście w Poznaniu jest jedna sprawdzona przeze mnie restauracja, gdzie podają pyszne jedzenie oraz czuć grecki klimat. Gdybyście mieli ochotę skosztować ich dań to polecam MYKONOS – Tawerna grecka. …

Kolorowe kremy

Kolorowe kremy U mnie zupy krem najlepiej sprawdzają się na drugie śniadanie, lub na podwieczorek. Są łatwe w przygotowaniu, mało wymagające a za to pyszne i sycące. Można zabrać je do pracy i odgrzać w mikrofalówce. Zawsze dodaje do nich to na co mam ochotę, czasami prażone nasiona słonecznika, pestki dyni, makaron, ryż lub kleks z jogurtu naturalnego. …