Kategoria: Śniadanie

Przepyszny chleb owsiany

przepyszny chleb owsiany Przyznam Wam się, że jeszcze nie robiłam chleba na zakwasie, ale nie jeden drożdżowy już za mną. Ostatnio postanowiłam trochę poeksperymentować i przygotowałam przepyszny chleb owsiany. Szczerze mówiąc nie myślałam, że będzie taki delikatny i puszysty. Spodziewałam się dość zbitej konsystencji a tu proszę taka miła niespodzianka 😉 Tak spodobało mi się pieczenie chlebów i bułek, że już myślę o kolejnym… mam dwa typy.. z pewnością je tu ujrzycie.  Przechodząc do sedna sprawy…. polecam upiec Wam swój własny przepyszny chleb owsiany lub inny i porównać go ze sklepowym. Zgadzam się, że są piekarnie, które wypiekają pyszne chleby, sama jestem fanką jednej w Poznaniu, ale ceny tych chlebów są dość wysokie nawet bardzo…

Placuszki owsiane z jabłkami

placuszki owsiane z jabłkami Po placuszkach owsianych z jabłkami, zostały już tylko okruchy…. Przeważnie na śniadanie gości u mnie owsianka, którą ubóstwiam i zawsze smakuje obłędnie, ale dziś dla odmiany postawiłam na placuszki owsiane z jabłkami. Dlaczego? Przeglądając ostatnio bloga Mój Kawałek Podłogi  nie mogłam się oprzeć apetycznym placuszkom. Zmodyfikowałam lekko przepis, akurat miałam pod ręką płatki owsiane i użyłam ich zamiast płatków orkiszowych. Zawsze, gdy zabieram się za przygotowanie placuszków to zastanawiam się, dlaczego tak rzadko je robię – uznałam więc, że muszę częściej się do nich uśmiechać 🙂

Proziaki – pyszniutkie bułeczki z patelni!

Szukając kolejnego ciekawego przepisu natknęłam się na wpis mojej koleżanki, która prowadzi Fanpage Zjem Cię, link do jej profilu tutaj

-> https://www.facebook.com/zjemcie.blog/

zainspirowała mnie przepisem na bułeczki z patelni, o których nigdy wcześniej nie słyszałam. Postanowiłam więc je przygotować… Wyszły smaczne, lecz ich konsystencja jest bardzo zbita, są dość ciężkie i zapychające, ale w połączeniu z pysznym domowym dżemikiem smakowały cudownie – najlepiej jedzone na ciepło. Dwie sztuki zostały mi na drugi dzień, nie były jak kamień, podgrzałam je jedynie w piekarniku gdyż lubię ciepłe pieczywo. Nie są zbyt czasochłonne, polecam spróbować ;). Mówi się, że mąka pszenna niej jest super zdrowa i dietetyczna, ale przecież raz na jakiś czas można zjeść taką bułeczkę. Możecie też spróbować i połączyć mokę pszenną z mąką orkiszową. …

Szakszuka – sycące śniadanie

W weekend zawsze jest więcej czasu by wypróbować nowy przepis, a że naszła mnie ochota na coś z pomidorami i jajkiem to tak oto powstała szakszuka – danie pochodzące z Tunezji, lecz z lekko zmodyfikowanym/wzbogaconym składem. Po przeanalizowaniu podstawowego przepisu postanowiłam go wzbogacić jak tylko się da, ale by nie przedobrzyć 😉 Tak więc, w podstawowej wersji są jedynie pomidory, jajka i bazylia a ja postanowiłam dodać jeszcze ser Feta i podsmażane kiełki oraz szczypiorek. Wierzcie lub nie ale to był kolejny strzał w dziesiątke i kolejne nieziemsko smaczne śniadanie. Za to kocham weekendy ;). Łapcie przepis!…