Kategoria: Śniadanie

Placki jaglane z jabłkami

Placki jaglane z jabłkami Po domowej produkcji cydru, którą zajmuje się moja druga połowa zostało kilka jabłek, żeby ich nie zmarnować zrobiłam z nich placki jaglane z jabłkami! Zmagałam się z gorączką panującą na dworze podczas ich smażenia, ale było warto bo w smaku były przepyszne. Tradycyjnie do placuszków czy racuchów serwuję szklankę maślanki lub kefiru, w zależności co mi wpadnie w ręce. 🙂 Po tak sytym śniadaniu, gdzie dostarczam porcję owoców, węglowodanów, białka i tłuszczu jestem syta przez dobre kilka godzin. Przepis jak zwykle szybki i prosty :). 

Wegański smalec z jabłka

Wegański smalec z jabłkaKto z Was lubi próbować nowych smaków? Ja uwielbiam eksperymentować w kuchni, tworzyć nowe dania i próbować różnych dziwnych połączeń. Wegański smalec z jabłka jest przepisem, który odważyłam się zrobić ze względu na liczne pytania moich pacjentów, którzy ze względów dietetycznych nie mogą spożywać zwykłego smalcu lub są na diecie wegańskiej czy wegetariańskiej. …

MÓJ PRZEPIS NA AJWAR

MÓJ PRZEPIS NA AJWARMÓJ PRZEPIS NA AJWAR

10g czyli 1 łyżka to około 7 kcal !

Ten kto lubi eksperymentować w kuchni i przygotowywać pyszne potrawy to powinien wypróbować mój przepis na ajwar. Pochodzi on z kuchni serbskiej, podstawowymi składnikami są pieczone papryki oraz bakłażan. Są jego różne modyfikacje, gdzie możemy dodać pomidory, kabaczki czy marchewkę. Ja Wam prezentuję dziś klasyczny przepis. Ajwar może nam posłużyć nie tylko jako pasta na kanapki, świetnie komponuje się w obiedzie dodana do leczo. 

TWAROŻEK Z RZODKIEWKĄ

Twarożek z rzodkiewkąNa dworze okrutny mróz, a ja chcę już wiosnę i temperatury na dużym plusie 😉 Co robicie, by choć na chwilę zapomnieć o siarczystym mrozie na dworze? Ja pocieszam się przygotowując sobie pyszne i kolorowe śniadania. Dziś na śniadanie przygotowałam pyszny twarożek z rzodkiewką. Banalne prawda? Ale jakie to pyszne i zdrowe. Kolory na talerzu od razu poprawiły mi humor i dodały dużo energii na cały dzień!