Kategoria: Podwieczorek

Bób z zielonym groszkiem w słodkim sosie gruszkowym

Bób z zielonym groszkiem w słodkim sosie gruszkowym Kochani, jeśli uwielbiacie bób i szukacie ciekawego połączenia to polecam wypróbować przepis na bób z zielonym groszkiem w słodkim sosie gruszkowym. Uwielbiam sezonowość owoców i warzyw a Wy?? Co prawda sezon na bób już trwa od kilku dobrych tygodni, ale niestety nie po drodze było mi zamieścić przepis. Wracając do naszego bobu….z punktu DIETETYCZNEGO czy wiecie, że bób zawiera dużo witamin i składników mineralnych takich jak kwas foliowy, witaminy z grupy B oraz zawiera bardzo dużo białka. Jest więc wskazany dla osób, które muszą ograniczyć spożycie mięsa, dla wegetarian i wegan. Prócz tego jest polecany dla kobiet w ciąży właśnie ze względu na dużą zawartość kwasu foliowego i witaminy B9. Jednak nie jest wskazany dla osób z cukrzycą, gdyż po ugotowaniu jego indeks glikemiczny jest dość wysoki IG = 80. Spożycia bobu powinny unikać również osoby, które cierpią na dnę moczanową. A teraz wracając do naszego przepisu, poniżej znajdziecie składniki oraz pełen opis wykonania tej pysznej sałatki. 

Dietetyczne marchewkowe muffiny

Dietetyczne marchewkowe muffiny

Kto lubi słodkości ten powinien koniecznie wypróbować przepis na dietetyczne marchewkowe muffiny. Napisze to co zawsze, czyli że są łatwe w przygotowaniu, bo ja innych dań nie gotuję prócz szybkich i łatwych 😉 a przede wszystkim smacznych i zdrowych ;). Jest to bardzo klasyczna wersja dietetycznych marchewkowych muffinek, ponieważ do ich przygotowania użyłam mąki pszennej wymieszanej z mąką pełnoziarnistą w proporcji: 80g mąki pszennej i 45g mąki pełnoziarnistej. Z porcji, którą ja robiłam wychodzi około 8-9 sztuk. 

Wiśniowy shake orzeźwiający

Wiśniowy shake orzeźwiający

Wiśniowy shake orzeźwiający zimą? Czemu nie! Nie wiem czy Wy też tak macie, ale ja zimą mam straszną ochotę na coś mega chłodzącego, bardzo zimnego i orzeźwiającego.  Zawsze wtedy wybieram mrożone owoce i łącze blendując je z mlekiem, czasami dodaje jogurt lub maślankę. Świetnie smakują też pomarańcze zblendowane z kostkami lodu ale już bez mleka. 

Drożdżowe ślimaczki z pastą tahini

Drożdżowe ślimaczki

Lubicie słodkości! Ja tak! Ale staram się zawsze wybierać te zdrowe i najczęściej przygotowuje je sama w domu. W tym tygodniu naszła mnie ochota na drożdżowe ślimaczki z pastą tahini! Dobrze czytacie, z tahini, można jej używać do dań wytrawnych ale też na słodko. Co do ciasta które przygotowałam na ślimaczki to pomieszałam dwie mąki. Nie chciałam robić ich jedynie z mąki pszenne, dodałam więc do nich trochę mąki żytniej pełnoziarnistej. Dzięki temu powstała zdrowsza wersja drożdżowych ślimaczków 🙂