Placuszki owsiane z jabłkami

placuszki owsiane z jabłkami Po placuszkach owsianych z jabłkami, zostały już tylko okruchy…. Przeważnie na śniadanie gości u mnie owsianka, którą ubóstwiam i zawsze smakuje obłędnie, ale dziś dla odmiany postawiłam na placuszki owsiane z jabłkami. Dlaczego? Przeglądając ostatnio bloga Mój Kawałek Podłogi  nie mogłam się oprzeć apetycznym placuszkom. Zmodyfikowałam lekko przepis, akurat miałam pod ręką płatki owsiane i użyłam ich zamiast płatków orkiszowych. Zawsze, gdy zabieram się za przygotowanie placuszków to zastanawiam się, dlaczego tak rzadko je robię – uznałam więc, że muszę częściej się do nich uśmiechać 🙂

Składniki na placuszki owsiane z jabłkami (około 10 sztuk):

  • płatki owsiane 1,5 szklanki
  • soda 1 łyżeczka
  • miód 1łyżka
  • jabłka 2 sztuki
  • mleko 1/2 szklanki
  • olej rzepakowy 2 łyżki

Przygotowanie:

Płatki owsiane należy zmielić, tak by wyglądem przypominały mąkę owsianą, do zmielonych płatków owsianych dodać sodę, mleko i miód. W międzyczasie jabłka obrać, pokroić na kawałki, przełożyć do garnuszka. Podgrzewać na małym ogniu z odrobiną wody. Podprażamy około 15 minut, co jakiś czas mieszając by się nie przypaliły. Miękkie uprażone jabłka przekładamy do blendera, blendujemy na mus. Powstały mus łączymy ze zmielonymi płatkami owsianymi oraz resztą składników. Jeśli masa jest zbyt gęsta możemy dodać trochę wody lub mleka. Patelnię rozgrzewamy i wykładamy łyżką przygotowaną masę. Smażymy z obu stron na średnim ogniu.

Smacznego!

placuszki owsiane z jabłkami

 

Jeśli wypróbujecie przepis to koniecznie dajcie znać czy smakowały Wam placuszki owsiane z jabłkami, a jeśli macie ochotę na wytrawne śniadanie to polecam szakszukę jest to najlepsze śniadanie na niedzielny poranek 😉