PASTA SŁONECZNIKOWA Z SUSZONYMI POMIDORAMI

PASTA SŁONECZNIKOWA Z SUSZONYMI POMIDORAMIJeśli lubicie słonecznik, to z  pewnością past słonecznikowa z suszonymi pomidorami przypadnie Wam do gustu! Wraz z pietruszką i suszonymi pomidorami tworzy świetne połączenie smakowe. Uwielbiam jeść ją razem z domowym chlebem owsianym, który piekę sama. Doskonale sprawdza się też na wafle ryżowe zabrane do pracy lub na uczelnie. Każdy może stworzyć swoją ulubioną wersje, przyprawiając według własnych preferencji smakowych. Ja dodaje do niej czosnek, by smak był bardziej wyrazisty. Spróbujcie koniecznie ;)!

SKŁADNIKI:

– szklanka ziaren słonecznika
– 5-6 sztuk suszonych pomidorów
– pęczek pietruszki
– 2 łyżki oliwy
– ząbek czosnku
– szczypta soli i pieprzu

PRZYGOTOWANIE:

Słonecznik najlepiej na noc moczyć w wodzie, ale jeśli zapomnieliśmy tego zrobić dobrze jest go zalać pół godziny przed – gorąca woda (szybciej zmięknie). W międzyczasie siekamy składniki: należy pokroić pomidory na małe kawałki, drobno posiekać pietruszkę oraz czosnek. Przygotowane składniki połączyć razem z odcedzonymi ziarnami słonecznika. Całość zblendować. Pasta nie musi być idealnie gładka, ale ważne by wszystkie składniki połączyły się ze sobą.

PASTA SŁONECZNIKOWA Z SUSZONYMI POMIDORAMI

  • Nigdy nie przepadałam za pastami, jednak to połączenie wydaje mi się ciekawe. Tym bardziej, że uwielbiam słonecznik. Napewo spróbuję. Dzięki za przepis!

    • Ola

      Proszę dać znać czy smakowało 😉

  • Mniam aż mi ślinka cieknie, szkoda że nie można od razu zjeść 😀

    • Ola

      Musiałaby Pani odwiedzić mnie na kawie 😉 wtedy degustacja mogłaby być 😉

  • Tak pasta to by mi pasowała 🙂 Muszę wypróbować, tym bardziej, ze mam nadmiar słoneczników w domu.