Szakszuka – sycące śniadanie

W weekend zawsze jest więcej czasu by wypróbować nowy przepis, a że naszła mnie ochota na coś z pomidorami i jajkiem to tak oto powstała szakszuka – danie pochodzące z Tunezji, lecz z lekko zmodyfikowanym/wzbogaconym składem. Po przeanalizowaniu podstawowego przepisu postanowiłam go wzbogacić jak tylko się da, ale by nie przedobrzyć 😉 Tak więc, w podstawowej wersji są jedynie pomidory, jajka i bazylia a ja postanowiłam dodać jeszcze ser Feta i podsmażane kiełki oraz szczypiorek. Wierzcie lub nie ale to był kolejny strzał w dziesiątke i kolejne nieziemsko smaczne śniadanie. Za to kocham weekendy ;). Łapcie przepis! Czytaj dalej „Szakszuka – sycące śniadanie”