Dieta przy HASHIMOTO

Przykładowy jednodniowy jadłospis 1750 kcal

białko – 20 proc., węglowodany – 50 proc., tłuszcze – 30 proc.

Śniadanie: Omlet z płatkami owsianymi i papryką + szklanka wody z cytryną

Składniki:

  • 120 g jaj kurzych całe (2 sztuki)
  • 40 g płatków owsianych (4 łyżki)
  • 10 g oliwy z oliwek (1 łyżka)
  • 150 g papryki czerwonej (1/2 sztuki)
  • 25 g rukoli (garść)

443 kcal, białko – 20 proc., węglowodany – 29 proc.,tłuszcze – 51 proc.

Przygotowanie: Jajka wbić do miseczki, doprawić ziołami, pieprzem i szczyptą soli, dokładnie rozmieszać. Dodać płatki owsiane, całość wymieszać i wylać na dobrze rozgrzaną patelnię skropioną oliwą. Gdy omlet się zetnie przewrócić na drugą stronę. Podać z paskami papryki i ulubioną sałatą.

Drugie śniadanie: Kanapki z szynką i awokado + szklanka wody

Składniki:

  • 80 g chleba graham (2 kromki)
  • 40 g szynki delikatesowej z kurczaka (2 plastry)
  • 100 g papryki czerwonej (1/3 sztuki)
  • 30 g awokado (1/4 sztuki)

302 kcal, białko – 21 proc., węglowodany – 53 proc.,tłuszcze – 26 proc.

Przygotowanie: Awokado z papryką blendujemy. Pastą smarujemy chleb, nakładamy szynkę.

Obiad: Makaron z krewetkami i warzywami

Składniki:

  • 100 g krewetek (ok. 10 sztuk)
  • 60 g makaronu ryżowego/kukurydzianego
  • 50 g soku z limonki (5 łyżek)
  • 10 g oliwy z oliwek (1 łyżka)
  • 300 g cukinii (1/2 sztuki)
  • 150 g papryki czerwonej (1/2 sztuki)
  • 90 g marchwi (1 sztuka)

527 kcal, białko – 27 proc., węglowodany – 52 proc.,tłuszcze – 21 proc.

Przygotowanie: Warzywa pokroić w słupki, grillować na patelni skropionej oliwą. Krewetki oczyścić, sparzyć wrzątkiem, doprawić imbirem i sokiem z połowy limonki. Drugą połowę limonki pokroić w półplasterki. Krewetki grillować z warzywami (po kilka minut z obu stron). Następnie dodać ugotowany makaron i pozostałą limonkę. Całość doprawić pieprzem i szczyptą soli.

Podwieczorek: Jogurt z kawałkami banana

Składniki:

  • 180 g jogurtu naturalnego, 2 proc. tłuszczu (1 opakowanie)
  • 120 g banana (1 sztuka)

222 kcal, białko – 16 proc., węglowodany – 68 proc.,tłuszcze – 16 proc.

Przygotowanie: Banana pokroić na mniejsze cząstki. Wymieszać z jogurtem.

Kolacja: Kanapki z hummusem, ogórkiem i papryką + szklanka wody

Składniki:

  • 20 g hummusu (2 łyżki)
  • 40 g ogórka (8 plasterków)
  • 80 g chleba graham (2 kromki)
  • 50 g papryki (5 słupków)

256 kcal, białko – 13 proc., węglowodany – 63 proc.,tłuszcze – 25 proc.

Przygotowanie: Przygotować hummus według poniższego przepisu. Następnie smarujemy nim chleb i układamy na górze paprykę i ogórka.

Doskonały, klasyczny humus!1 łyżeczka to około 40 kcalBiałko: 0,9gTłuszcze: 4,2gWęglowodany: 1,5gSkładniki – 1 du…

Opublikowany przez Za słodko za słono na 14 maja 2016

6 thoughts on “Dieta przy HASHIMOTO

  1. Brzmi to wszystko genialnie, więc na pewno wypróbuję – tym bardziej, że ciągle poszukuję nowych pomysłów na posiłki – dzięki za inspirację 🙂

  2. Mam hashimoto i z tego co wiem należy unikać warzyw psiankowych. Zalicza się do nich papryka, która jest obecna w każdym twoim przepisie. Dlaczego?

    1. Należny unikać warzyw krzyżowych (kapusta, brukselka, brokuły) ze względu na zawarte w nich substancje goitrogenne, które mogą uniemożliwić wbudowanie jodu do tyrozyny lub tyroniny.

  3. Przy Hashimoto jestem na diecie bezglutenowej i bez laktozy 🙂 Kalorie wtedy nie są mi tak potrzebne do liczenia 😉 Bardzo fajne przepisy, zmodyfikuję pod siebie, wyrzucę graham i spróbuję. Dzięki! 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *